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Da noi la Pizza è: Vegana, senza glutine, senza lievito, integrale, con carbone vegetale, macinata a pietra, con farina tumminia.
Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità: Fior di latte di Agerola, Provola affumicata di Agerola, Mozzarella di bufala campana D.O.P.

Corso “aggiornamento tecniche di Lavoro e Farine Alternative e Funzionali”

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Corso istruttore

Corso professionale “Pizza Dessert”

corso per la lavorazione Kamut® Pizza

Locale autorizzato FiberPasta

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